Kräuter Zupfbrot mit Frischkäse
Beilage
unter 45 Minuten
Zutaten für 5 Personen
- 2 Becher miree Französische Kräuter
- 2 frische Hefeteige (aus dem Kühlregal)
- Frische Petersilie & Schnittlauch (evtl. etwas grünes Pesto)
- 1 Ei
Zubereitung:
1. Hefeteige aus der Verpackung nehmen und den miree Französische Kräuter großzügig darauf verstreichen. Petersilie und Schnittlauch waschen, trockenschütteln und klein hacken. Danach die Kräuter auf dem miree verteilen. Eventuell mit etwas grünem Pesto toppen.
2. Nun werden die Teige jeweils in 12 Quadrate geschnitten.
3. Diese werden übereinander gelegt, auf 2 Stapel. Die Stapel werden nun in eine Kastenform (Backpapier) gelegt.
4. Nun das Faltenbrot mit etwas verquirltem Ei bestreichen.
5. Anschließend im vorgeheizten Ofen bei 180° Umluft circa 25 min backen. Danach mit etwas kleingeschnittener Petersilie toppen.
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