Wrap Kebabspieße
Party
unter 45 Minuten
Zutaten für 4 Personen
- 1 Becher miree Knoblauch
- 2 große Weizentortilla-Wraps
- 300 g Hackfleisch
- 1 gelbe Paprika, in Stücke geschnitten
- 1 rote Paprika, in Stücke geschnitten
- 1 rote Zwiebel, geviertelt
- 5-6 lange Holzspieße
Zubereitung
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Weizentortilla-Wraps flach auslegen und jeweils mit der Hälfte des Hackfleischs gleichmäßig bestreichen.
Anschließend je 2–3EL miree Knoblauch darauf verstreichen. Die Wraps fest aufrollen und mit einem scharfen Messer in etwa 3 cm dicke Röllchen schneiden.Die mittleren, stabilen Stücke eignen sich am besten zum Aufspießen.
Die Wrap-Röllchen abwechselnd mit gelber Paprika, roter Paprika und roten Zwiebelvierteln auf lange Holzspieße stecken (pro Spieß etwa 3 Wrap-Rolls sowie jeweils ein Stück Paprika und Zwiebel dazwischen).
Die Spieße auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im Ofen bei 180 °C etwa 20–25 Minuten backen, bis das Hackfleisch durchgegart ist und die Wrap-Ränder leicht knusprig werden. Die warmen Wrap Kebab Spieße zusammen mit miree Knoblauch zum Dippen servieren.
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