Zubereitung:

1. Aus Backpapier und Alufolie jeweils einen Kegel in der Größe des ausgeschnittenen Teigkreises formen. Den Backpapierkegel mit etwas Butter fixieren und den Alukegel durchZusammendrücken stabil formen.
2. Pizzateig ausrollen und einen Kreis von ca. 28 cm Durchmesser ausschneiden. Den Kreis halbieren und jede Hälfte zu einem Kegel formen. Dafür den Backpapier-Alufolie-Kegel auf den Halbkreis legen und den Teig darum wickeln. Die Teigkanten gut zusammendrücken.
3. Die Kegel auf ein Backblech stellen und bei 195 °C Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten goldbraun backen. Anschließend die Kegel vorsichtig von der Form lösen.
4. Für die Paprika-Chili-Variante die Kegel mit miree Paprika-Chili, Mozzarella, Salami und roter Zwiebel füllen. Mit Peperoni-Scheiben toppen und nochmals kurz im Ofen backen, bis der Käsegeschmolzen ist. Mit frischem Basilikum garnieren.
5. Die Pizza Cones zum Servieren in Gläser stellen.