Paprika-Chili Fächerstrudel
Abendessen
unter 30 Minuten
Zutaten für 4 Personen
- 1 Becher Paprika-Chili
- 6-8 Tortilla-Wraps
- 200 g kleine Tomaten
- 60 g Salamischeiben
- 130 ml Milch
- 3 Eier
- 4 Zweige Basilikum
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 100 g geriebener Käse
Zubereitung:
- Tortillawraps mehrfach der Länge nach falten und mit den Falten nach oben in eine Auflaufform setzen.
- Tomaten in Scheiben schneiden. Tomatenscheiben und Salamischeiben zwischen die Wraps setzen.
- miree Paprika-Chili mit Milch und Eiern zu einer lockeren Masse verquirlen, dann gehackten Basilikum zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Creme gleichmäßig über die Wraps gießen, dann mit geriebenem Käse bestreuen.
- Im Ofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten überbacken, dann genießen.
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