Zubereitung
1. Rote und weiße Zwiebeln schälen, in feine Streifen schneiden und jeweils separat in etwas Öl bei mittlerer Hitze langsam karamellisieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, ggf. etwas Honig, und abkühlen lassen.
2. Einen Blätterteig halbieren. Mit miree Knoblauch bestreichen und eine Hälfte mit den roten Zwiebeln belegen. Die andere Hälfte darauflegen und leicht andrücken.
3. Für die langen Twists den Teig in ca. 3 cm breite und 20 cm lange Streifen schneiden und locker eindrehen.
4. Den zweiten Blätterteig auch halbieren und mit miree Pikante Kräuter bestreichen. Mit den weißen Zwiebeln belegen und der zweiten Teighälfte bedecken.
5. Den Teig in ca. 2cm breite und 20cm lange Streifen schneiden, leicht eindrehen und locker zu offenen Kränzen formen.
6. Beide Twister mit verquirltem Ei bestreichen.
7. Bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten goldbraun backen.