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One Pot Tortellini

One Pot Tortellini

  • Gericht: Abendessen, Hauptgericht, Party, Picknick
  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Koch-/Backzeit: 10 Minuten
  • Zubereitungszeit (gesamt): 30 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
  • Portion: 2 Personen

Zutaten

Zubereitung

Zwiebel schälen und klein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Cherrytomaten waschen und halbieren.

Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch glasig andünsten. Tomaten und Tortellini zugeben und kurz anschwitzen. Mit Gemüsefond ablöschen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Frischkäse unterrühren und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. 

Verfasser: FOODBOOM