Zubereitung:

1. Den Hefeteig aus dem Kühlschrank nehmen und in ca. 32 gleich große Quadrate schneiden.
2. Auf jedes Quadrat etwa ½ TL miree Paprika-Chili geben und zu kleinen Kugeln formen.
3. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. In die Mitte einen Metallring (ca. 8 cm Durchmesser) legen und die Hefeteigkugeln rundherum drumherum arrangieren – so entsteht die typische Kranzform.
4. Die Teigkugeln mit dem verquirlten Ei bestreichen und mit Sesam sowie Paprikapulver bestreuen.
5. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Umluft ca. 25 Minuten goldbraun backen.
6. Frische Kräuter waschen, trocknen, fein hacken und über den warmen Hefekranz streuen.
7. Zum Servieren: Einfach eine Kugel vom Kranz abbrechen und in miree Paprika-Chili dippen!

Tipp: Der Hefekranz ist warm am besten – eignet sich aber auch wunderbar als Mitbringsel fürs nächste Sommerfest.