Pizzataschen

Beilage

unter 30 Minuten

In miree Dattel-Curry trifft die feine Süße von Datteln auf herrlich würziges Curry. Ein exotischer Genuss auf Brot, zum Kochen und als Dip.

Zutaten für 5 Personen

  • 120g miree Dattel-Curry
  • 1 Pkg. Pizzateig (Kühlregal)
  • 60 g Ananas
  • 60 g Hähnchenstreifen
  • ½  Ei (verquirlt)
  • etwas Sesamsaat
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Zubereitung:

  1. Backofen auf 180° C Ober-/ Unterhitze vorheizen.
  2. Ananas in kleine Stücke schneiden. Hähnchenstreifen mit Salz & Pfeffer anbraten und danach auch in kleinere Stücke schneiden. Frühlingszwiebel waschen, trocken schütteln und auch in kleine Stücke schneiden.
  3. Für die Füllung miree Dattel-Curry, Ananasstücke, Hähnchenstreifen mischen.
  4. Pizzateig mit runden Metallring (12 cm Durchmesser) ausstechen.
  5. Jeden Pizzakreis mit 1-2 EL der Füllungen belegen, dabei einen Rand von ca. 2 cm aussparen. Pizzateig zusammenklappen, sodass halbmondförmige Pizzataschen entstehen. Die Teigränder mit einer Gabel gut zusammendrücken oder nach Belieben dekorativ einschlagen.
  6. Pizzataschen mit verquirltem Ei bestreichen und etwas Sesamsaat oder Schnittlauch bestreuen.
  7. Pizzataschen im Ofen für circa 15-20 Minuten goldgelb backen.