Herzhafte Waffeln

Party

unter 15 Minuten

In miree Dattel-Curry trifft die feine Süße von Datteln auf herrlich würziges Curry. Ein exotischer Genuss auf Brot, zum Kochen und als Dip.

Zutaten für 4 Personen

  • 1 Dattel-Curry
  • 300g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 280 ml Milch
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 2 TL Zitronensaft
  • Etwas Rucola
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  1. Mehl, Backpulver, Zucker und Salz miteinander vermischen. Milch, Öl und Zitronensaft auch mischen und unter die trockenen Zutaten rühren. Am Schluss 2 EL miree Dattel-Curry unter den Teig rühren.
  2. Waffeleisen vorheizen und je 2 gehäufte Esslöffel Teig auf das Waffeleisen geben.
  3. Jede Waffel etwa 4 Minuten goldbraun backen.
  4. Mit frischem Rucola und restlichem miree Dattel-Curry als Dip genießen.

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