Zubereitung:

1. Den Blätterteig ausrollen und großzügig mit miree Dattel-Curry bestreichen.
2. Den Teig in mehrere, ca. 5 × 8 cm große, Rechtecke schneiden und von der kurzen Seite locker aufrollen.
3. Die Blätterteig-Röllchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit verquirltem Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 185 °C Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten goldbraun backen.
4. Die warmen Blätterteig-Bites vor dem Servieren mit etwas Honig und Chiliflocken toppen.