Diese Website möchte (neben technisch notwendigen Cookies) auch andere Cookies nutzen. Datenschutzerklärung

Rohe Zucchini-Rollen

Rezept von Steffi und Franzi, Autorin bei Kiss & Tell

Blog ansehen
Steffi und Franzi : Kiss & Tell Rohe Zucchini-Rollen

Steffi und Franzi leben und bloggen ganz nach dem Motto: „Eines Tages wirst du aufwachen und keine Zeit mehr haben für die Dinge, die du immer wolltest. Tu sie jetzt.“

  • Gericht: Beilage, Picknick, Vorspeise, Jeden Tag, Blogger
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Koch-/Backzeit: keine
  • Zubereitungszeit (gesamt): 15 Minuten
  • Schwierigkeitsgrad: leicht
  • Portion: 4 Personen

Zutaten

Zubereitung

Mit dem Gemüseschäler die Zucchini in lange dünne Streifen schneiden. Die Zucchinistreifen flach auf ein Brett legen und  auf einer Seite mit dem Frischkäse bestreichen. Danach den Reis, zwei Paprika, einen Gurken- und Karotten-Stick hinzufügen und zu guter Letzt das Petersilienblatt und den Schnittlauch darauf legen. Aufrollen und genießen.